Pão doce

Sou fã de um bom pão caseiro, essa receita uma prima me passou há muitos anos, e vira e mexe tenho que fazer aqui em casa. Além de ser sucesso, os pães ficam lindos!

Ingredientes:

40 gramas de fermento biológico (pode colocar 3 tabletes, que são 45 gramas)

3 ovos

10 colheres (sopa) de óleo

10 colheres (sopa) de açúcar

500 ml de leite morno

1 pitada de sal

aproximadamente 1 kg de farinha de trigo

Dissolver o fermento em 2 colheres de açúcar. Adicionar o leite, o óleo, o restante do açúcar, os ovos e o sal. Misturar bem. Ir adicionando a farinha de trigo até que a massa solte das mãos, mas não pode ficar ressecada. Deixar dobrar de volume. Modele os pães conforme seu gosto. Deixe dobrar de volume novamente. Leve para assar em forno médio até dourar.

Calda:

1 colher (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de água

Levar ao fogo até dissolver e passar por cima dos pães com auxílio de um pincel, assim que sairem do forno.