Batata assada com bacon

Adoro receitinhas assim: fáceis, econômicas e deliciosas!!!!!

Vamos ao que interessa:

4 batatas de tamanho médio

fatias de bacon

orégano

papel alumínio para envolver as batatas

Acreditem, é só isso mesmo!

Basta descascar as batatas e fazer cortes que não cheguem até o final (para que ela continue inteira). Nesses cortes é só colocar fatias de bacon (de preferência não muito grossas). Saçpique orégano e envolva cada uma em um pedaço de papel alumínio. Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos. Abra as papelotes com auxílio de um garfo e faca para não se queimar e deixe agora a batata dourar. Pronto!!!! É só atacar!

Iogurte caseiro

Além de fazer um bem danado à saúde, essa maravilha está presente em diversas receitas, tornando-as mais saborosas e saudáveis!!!!

Compre o último iogurte da sua vida, pois fazendo em casa além de economizar, não tem nada de conservantes, espessantes e por aí vai....

Receita:

1 litro de leite (integral, semi ou desnatado)

1/2 copo de iogute natural (pode usar o respectivo ao tipo de leite que está usando ou qualquer tipo)

2 colheres (sopa) de leite em pó (opcional - deixa um pouco mais consistente)

É só isso!!!!

Coloque o leite para esquentar e o ponto correto é quando estiver morno. Lave bem, muito bem as mãos e coloque o seu dedinho (isso mesmo) dentro do leite. Quando conseguir mantê-lo lá dentro por 10 segundos, esse é o ponto! Adicione o iogurte e o leite em pó e misture bem. Coloque em um recipiente e mantenha em um lugar fechado por 4 a 6 horas e seu iogurte está pronto! Mantenha refrigerado. Não esqueça de retirar toda vez 1/2 copo para o seu próximo iogurte!

Agora faça a festa: tome com cereais, com frutas, batido com mel, faça seus pães e bolos, passe no cabelo, na pele....enfim! Iogurte é tudo de bom!!!!

Mais uma dica: pegue seu iogurte e bata com 1 pacote de suco artificial do seu sabor preferido, fica grossinho, melhor até do que o industrializado e podemos fazer o sabor que der vontade! Já bati também com suco concentrado de maracujá, fica maravilhoso!!!! Usem a criatividade!!!!

Beijos e um ótimo fim de semana à todos!

Bolo gelado de coco

Hum... receitinha que eu amo! Fim de semana vira e mexe tem essa delícia por aqui, pois além de delicioso agrada praticamente todos os paladares, e nesse calor.... TDB!!!! (tudo de bom)

Pão-de-lo

6 ovos

1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite quente

1 colher (sopa) fermento em pó

Bater os ovos com o açúcar até crescer e ficar um creme bem fofo (pelo menos 10 minutos). Adicionar o leite quente e desligar a batedeira. Agora a farinha de trigo deve ser incorporada aos poucos, manualmente. Por último acrescente o fermento em pó. Assar em forno médio até que a massa esteja levemente dourada (aproximadamente 30,40 minutos, depende do forno).

Calda:

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco

1 litro de leite

Misture bem todos ingredientes.

Cobertura:

1- 200 gramas de coco ralado

2- 100 gramas de coco ralado

Há duas maneiras de fazer esse bolo:

1- corte o bolo em pedaços e passe um a um na calda e em seguida no coco ralado. Dessa forma gasta-se mais coco ralado.

2 - com o bolo morno, faça furos com um garfo e regue com toda a calda e por cima polvilhe o coco ralado. Dessa forma o gasto com coco é menor.

* Esse da foto fiz o da explicação número 2.

Abraços à todos e até a próxima receita!!!!