Bolo de milho verde

Bolo de milho

1 lata de milho verde com água ou 1 espiga de milho grande e crua
2 ovos
1 lata de óleo (usar medida da lata de milho ou uma xícara)
1 lata de leite
5 colheres (sopa) de açúcar
10 colheres (sopa) cheias de milharina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater no liquidificador o milho e os ovos até ficar bem triturado. Adicionar os demais ingredientes e bater muito bem, adicionando por último o fermento em pó. Levar para assar em assadeira untada e polvilhada.

Esse bolo é bem gostoso, não é muito doce. Para as formiguinhas de plantão, podem adicionar um pouco mais de açúcar. Eu gosto da receita assim mesmo.


Abraços!

Bolo de laranja com casca

Bolo de Laranja

1 laranja pêra com casca (que não esteja muito verde)

2 ovos

1 xícara (chá) de óleo

1/2 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (chá) cheias de fermento em pó

Cortar a laranja em 4 partes e retirar a parte branca e os caroços. Bater com casca e tudo com os ovos e o óleo no liquidificador. Quando estiver bem batido adicionar o leite e bater mais um pouco. À parte, numa vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Adicione a mistura que foi batida no liquidificador até ficar bem homogêneo. Leve para assar em forno médio em assadeira untada e polvilhada.

Calda (opcional)

caldo de 1 laranja coado

5 colheres (sopa) de glaçúcar

Misture bem e jogue por cima do bolo assim que retirá-lo do forno.

Mais bolos!