Voltando a postar

Nossa, bastante tempo sem postar né... vou compensar e colocar uma receita de torta salgada, uma delícia! Ótima opção para lanches e festas! Espero que gostem!

Massa (para uma assadeira retangular grande)

4 ovos

1 copo de óleo

2 copos de leite

sal à gosto

1 pacote de queijo ralado (opcional)

3 e 1/2 copos de farinha de trigo

1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Coloque primeiro os ingredientes líquidos no liquidificador e bata até misturar. Em seguida vá adicionando a farinha de trigo até ficar uma massa lisa e homogênea e adicione por último o fermento em pó. Coloque metade da massa em assadeira untada e polvilhada coloque o recheio e cubra com o retante da massa. Leve ao forno médio até que fique dourada.

Recheio de carne

600 gramas de patinho moído ou a carne que preferir

óleo para refogar

temperos à gosto (alho, cebola, cominho, orégano, pimenta...)

1 lata de milho verde sem a água

1 lata de ervilha sem a água

2 tomates sem sementes picados

2 cebolas médias picadas

Refogar a carne moída com os temperos até ficar bem cozida. Depois de cozida deixe esfriar um pouco e junte os demais ingredientes.

Recheio de frango

2 peitos de frango

óleo para refogar
temperos à gosto (alho, cebola, cominho, orégano, pimenta...)
1 lata de milho verde sem a água
1 lata de ervilha sem a água
2 tomates sem sementes picados
2 cebolas médias picadas

Cozinhe o frango com os temperos até ficar bem cozido. Deixe esfriar, desfie o mesmo e adicione o restante dos ingredientes.